今年もいよいよ収穫の時期です!今年は200本の数量限定!毎年大好評いただいております!

天草•牛深産の旬の紫うに100%使用!豊潤な磯の風味が最高です!
採れたての紫ウニに塩でさらに美味しく!生で食べるよりさらに美味しくなるんです!
ウニの味を最大限に引き出す絶妙な塩加減でリピーター多数の人気商品です!
1瓶作るのに素潜りで収穫した紫ウニが約80匹分程入っています!
一般的なアルコール漬けになった練りウニとは全く別物の味わいです。
1瓶1瓶丁寧に手作業だけで作っています。
本物を求めるからこそ1つ1つの工程を大事に作っています!